AMBROSIA Sardinky (sardina pilchardus) v rostliném oleji 100g

Obľúbené sardinky vynikajú svojou špičkovou kvalitou a chuťou bez konzervantov, a preto sprevádzajú váš stôl už desiatky rokov. Sardinky sú skvelým zdrojom vápnika, stopových prvkov a Omega 3, sú považované za superpotravinu gréckeho mora. 

Sardinka (Sardina pilchardus), je jedna z najrozšírenejších rýb vo vodách Stredomoria, si zaslúžene získala miesto v kulinárskej tradícii Grécka. V rybárskych dedinách ľudia jedia každý deň sardinky, čo je možno tajomstvo gréckej dlhovekosti. Sardinky sú v Grécku v lete veľmi obľúbené, najmä v júli a auguste. Sardinky patria k veľkým darom stredozemného mora. Gréci milujú "sardinky" natoľko, že sa každoročne konajú sardinské festivaly v mnohých mestách, ako je polostrov Chalkidiki, Chania, Preveza a ostrovy Lesbos a Thassos. Na centrálnych námestiach sú rozložené veľké grily, ktoré varia sardinky a užívajú si skvelé jedlo, hudbu a tanec.

Ako chutí sardinka?

• Miniatúrne sardinky majú slanú, rybaciu chuť a niekedy sa môžu objaviť dymové tóny, ak bola ryba pred konzervovaním údená. Čerstvé sardinky majú pevnú štruktúru a mäsitú chrbticu, čo sa na základe veľkosti neočakáva. Celkovo sú sardinky jednou z najodolnejších rýb, ktoré chutia ako ryby a oceán a bez ohľadu na to, ako sa na ne naleje omáčka.

Sardinky, ktoré na e-shope ponúkame od gréckej firmy sú špeciálne tým, že sú veľmi rýchlo po vylovení konzervované. Preto si dlhodobo uchovávajú svoju výživovú hodnotu.

VIALCO SKOURTOPOULOS S.A.

Od roku 1928 až dodnes pokračuje tento podnik vo svojom úspešnom podnikaní na gréckom aj medzinárodnom trhu a vyrába produkty vynikajúcej kvality (konzervy sardín a ančovičky, údené a solené ryby, rybie filé a ďalšie) s neporovnateľnou starostlivosťou. 

výrobca:

VIALCO SKOURTOPOULOS S.A

CANNED & SALTED FISH INDUSTRY
VELESTINO – GREECE