NIKOLOPOULOS OLIVI - zelené olivy plněné citronovou kůrou n.w.200g

Olivy plněné citronovou kůrou jsou skvělá kombinace – slanost oliv + svěží citrusová kyselinka.

Hodí se hlavně tam, kde chceš jídlo trochu „rozjasnit“ chutí.

• jako aperitiv k vínu nebo proseccu
• součást tapas / mezze talíře (sýry, feta, hummus, pečivo)
• do salátů (řecký salát, těstovinový salát)
• jen tak k zobání – mají výraznější chuť než klasické olivy

Nikolopoulos Estate

Tento rodinný podnik se nachází se v oblasti Messinia – 30 kilometrů západně od Kalamaty v jižním Řecku – a skládá se několika sadů s více než 3000 olivovníky pěstovanými certifikovaným způsobemOlivové plody tu sklízí od prosince do ledna ručně, tak jak se traduje tisíce let. V návaznosti na umění jejich předků spojili tradiční metody s moderní technologií, aby dosáhli nejúčinnějších výrobních metod a zároveň splnili standardy kvality. Příznivé podnebí oblasti, ideální nadmořská výška 400 metrů a vápenitá půda jsou obzvláště příznivé pro pěstování oliv. Jedinou pěstovanou odrůdou oliv je tradiční odrůda Koroneiki, odkud také pochází velmi oblíbená oliva Kalamon.

Zakladatelem tohoto podniku je Panos Nikolopoulos a byl to právě on, kdo od roku 1960 zasadil většinu olivovníků vlastníma rukama a pečlivě o ně je s láskou pečoval. Možná právě to je hlavní tajemství kvality jejich olivových olejů a oliv.

Jejich moto zní: "Vášeň, láska a oddanost jsou naše zásady, které zajišťují, že vyrábíme pouze vysoce kvalitní extra panenský olivový olej, který kombinuje tradiční a moderní výrobní postupy."

Složení: olivy zelené,citronová kůra 15%, nálev: voda ,mořská
sůl, kyselina mléčná, kyselina citronová, kyselina askorbová
Výživné údaje pro 100g: Energie: 182 Kcal/762kJ
Sacharidy:6g z toho cukry:0g,Tuky:19g z toho nasycených 
mastných kyselin 3g, bílkoviny: 1g,sůl:3g
Země původu: ŘECKO

Hmotnost po odkapání: 200g

Země původu: ŘECKO

VÝROBCE :

NIKOLOPOULOS ESTATE

VIPE KALAMATAS, THESI KARIDIA

24100 KALAMATA

GREECE