NIKOLOS Extra panenský olivový olej 5l

Extra panenský olivový olej NIKOLOS

Kvalitný olivový olej jemnej chuti a vône. Vyrába sa z ručne zbieraných olív, mechanickými postupmi a metódou lisovania za studena.

• Oblasť: Messinia, Kalamata
• Odroda olív: Koroneiki
• Acidita: 0,4 - 0,6%

Nikolopoulos Estate

Tento rodinný podnik sa nachádza v oblasti Messinia – 30 kilometrov západne od Kalamaty v južnom Grécku – a skladá sa z niekoľkých sadov s viac ako 3000 olivovníkmi pestovanými certifikovaným spôsobomOlivové plody tu zbierajú od decembra do januára ručne, tak ako sa traduje tisíce rokov. V nadväznosti na umenie ich predkov spojili tradičné metódy s modernou technológiou, aby dosiahli najúčinnejšie výrobné metódy a zároveň splnili štandardy kvality. Priaznivé podnebie oblasti, ideálna nadmorská výška 400 metrov a vápenitá pôda sú obzvlášť priaznivé pre pestovanie olív. Jedinou pestovanou odrodou olív je tradičná odroda Koroneiki, odkiaľ tiež pochádza veľmi obľúbená oliva Kalamon.

Zakladateľom tohto podniku je Panos Nikolopoulos a bol to práve on, kto od roku 1960 zasadil väčšinu olivovníkov vlastnými rukami a starostlivo o ne s láskou staral. Možno práve to je hlavné tajomstvo kvality ich olivových olejov.

Ich motto znie: "Vášeň, láska a oddanosť sú naše zásady, ktoré zaisťujú, že vyrábame iba vysoko kvalitný extra panenský olivový olej, ktorý kombinuje tradičné a moderné výrobné postupy."

VÝROBCA :

NIKOLOPOULOS ESTATE

VIPE KALAMATAS, THESI KARIDIA

24100 KALAMATA

GREECE