Řecké klobásy

Po celém Řecku jsou klobásy  tzoumagias plněny různým poměrem masa. Většinou jde o kombinaci vepřového a telecího masa. Rovněž jsou klobásy tzoumagias různě ochucené, každá oblast v Řecku má pro výrobu svůj tradiční postup. A tak se mohou klobásy "TZOUMAGIAS" lišit obsahem bylinek či koření.