Řecký tvrdý sýr - ARVANITIS
![Řecký tvrdý sýr - ARVANITIS](https://elies.s10.cdn-upgates.com/_cache/6/c/6c312017ab72b7eadd0abd5fe6cc606b-exarhos-logo.jpg)
Sýr Kefalotyri nebo kefalotiri je tradiční řecko-kyperský sýr vyrobený z ovčího nebo kozího mléka. V Řecku najdete různé varianty tohoto sýru většinou kombinované v definovaných poměrech ovčího a kozího mléka. Mladé sýry zrají minimálně dva až tři měsíce, zatímco zralé Kefalotyri mohou být staré i rok se suchou silnější chutí.
Žádná položka