DOMAINE HATZIMICHALIS Prima Terra Le Rose růžové suché víno 750ml
DOMAINE HATZIMICHALIS Prima Terra Le Rose růžové suché víno 750ml
Více
Více
Ochutnejte toto úžasné růžové víno Prima Terra Le Rosé od Domaine Hatzimichalis. Toto víno výjimečně kombinuje řecké a mezinárodní odrůdy: 33 % Syrah, 33 % Sauvignon Blanc a 33 % Grenache Rouge, pěstované na vybraných vinicích protínající střední Řecko: Arma, Thiva a Atalanti Valley, přičemž víno je označeno jako CHZO. Víno je vyrobeno kovinifikací červených a bílých odrůd hroznů v nerezových kádích. Ovocné a lehké víno ideální k dezertům.
Údaje o produktu:
Země původu: Řecko
Klasifikace: Chráněné zeměpisné označení (CHZO), Střední Řecko
Vinice: Z vybraných vinic Domaine Hatzimichalis, která je součástí soukromé vinice v údolí Arma, Thiva a Atalanti ve středním Řecku.
Zatřízení dle cukru: suché víno
Vinifikace: Společná vinifikace červených a bílých odrůd hroznů v nerezových kádích a fermentace při kontrolovaných teplotách.
Charakteristika
vůně: Výrazné vůně květin a červeného ovoce, jako je granátové jablko, červená třešeň a růže.
Patro: Na patře jsou patrné třešně, granátové jablko a jahody s tóny broskve. Osvěžující kyselost. Příjemná dochuť. Lehké až střední tělo.
Podávejte nejlépe při teplotě 7-10°C.
Návrhy na párování
Krevety, těstoviny s rajčatovou omáčkou, lososové jednohubky, Asijská fusion kuchyně, saláty s přidaným ovocem, Aperitiv
Rodinné vinařství Dimitris Hatzimichalis
Toto vinařství má své vinice v oblasti středního Řecka údolí Atalanti. Tato oblast je unikátní pro pěstování vína. Na jedné straně je údolí ovíváno chladným vánkem od hory Parnassus a na druhé straně na vinice proudí svěží vzduch z euboejského zálivu v Egejském moři. Toto výjimečné podnebí dělá z vína unikátní a velmi ceněná vína.
Vinařství se zaměřuje na tradiční řecké odrůdy vína. Předností vinařství je fakt, že jde o ekologické pěstování vína. Rodina se vyhýbá zbytečnému chemickému hnojení, protože na vinicích se volně pohybují místní zvířata. Využívá technologii tzv „zeleného hnojení“. A to znamená, že veškeré odstřižené stonky vinic ukládají na svůj vlastní kompost anebo rovnou na zem na řádek. Protože v období zimy v oblasti hojně prší, zbytky vinice se rozloží a promění na hnojivo, které opět další rok vyživuje nové víno.
výrobce:
Houlevena, Atalanti, Greece 352 00
* Ročník na láhvi na fotografii se může lišit od ročníku, který je aktuálně skladem.