1 170 Kč

Ručně vyrobená klasická pita pro souvlaki

Nemáte IČO a chtěli byste si tento produkt zakoupit? Zavolejte nám, napište nám na e-mail, nebo klikněte na tlačítko „poptávka“.
Více

Kód produktu: P1307Doprava a platba

Pita chléb je ještě lepší vynález než krájený chléb. Není divu, že tento kulatý kapesní chléb je základem Středního východu již 4000 let. Není zcela jasné, zda vynálezci byli Amorejci nebo beduíni. Farmářská i pouštní společnost přijala pitas za své. Jeho popularita se brzy rozšířila, když beduínské národy obchodovaly a cestovaly po arabské a saharské poušti. Původně byla pita kombinací těsta, které se nechalo sedět a sbírat droždí a čerstvé těsto, dokud nebylo objeveno, že pivovarské kvasnice fungují. Na Středním východě se stále často vyrábí ve dvorních kamnech ve srovnání s pitami zakoupenými v obchodech, které se rozšířily po celém světě.

Pita je často výběrem chleba pro jehněčí, steak, falafel a kuřecí maso. To je tradičně doprovázeno humusem, baba ganoush, tzatziki nebo tabouleh. Ale to jsou jen některé z potravin, které se historicky konzumují s pitas. Poměrně nedávno přišli lidé s recepty, které spojují pitas s avokádem a lilkem. Kromě toho mohou být pita chipsy, pečené nebo smažené křehké chipsy vyrobené z pita chleba, konzumovány téměř s každým představitelným dipem.

Několik chlebů je výživných jako celozrnná pita. Je dobrým zdrojem vlákniny a bílkovin s minimálním obsahem tuku. Nemá téměř žádný cukr a vápník. Jedna pita má obvykle méně kalorií než dva krajce chleba.

¨