KOLIOS Sýr Graviera 250g

Vyrábí se z pasterizovaného kravského mléka a má bohaté aroma, slanou a lehce kořenitou chuť.

Společnost KOLIOS

Firmu založil v roce 1948 Dimitrios Kolios, kdy v Polykastru založil první sýrárnu, která byla vybavena s veškerým moderním know-how té doby a zahájil výrobu s 12-ti zaměstnanci. Prvodně vyráběl sýr Kasseri, který se vzápětí proslavil po celém severním Řecku. Během několika příštích let reputace společnosti dále rostla až pronikly na trh v Aténách. Později otevírá druhou sýrárnu  a zahajuje výrobu v hornaté oblasti Seli. Tato mlékárna funguje pouze sezónně, na jaře a v létě, za účelem zpracování hojného a kvalitního mléka od stád ovcí a koz, pasoucích se na svazích pohoří Vermion. Postupně se společnost dále rozvíjela a zaváděla modernější postupy. KOLIOS byl také první mlékárnou v Řecku, která sbírala mléko pomocí flotily moderních izolovaných cisteren na mléko a zavedla přísný postup každodenního vzorkování a kontroly mléka na každé farmě, skenování kódu mléčné cisterny každé farmy. v automatizovaném postupu v okamžiku odběru mléka. To nejvíce přispělo ke zlepšení kvality mléka a k mimořádné kvalitě finálních produktů.

 údaje o produktu:

tvrdý sýr z pasterizovaného kravského mléka
SLOŽENÍ: Pasterizované kravské MLÉKO,Mléčná kultura,
Tuku v sušině min.45% sušina max.38%
Nutriční hodnota na 100g:Energie 1600kJ,385kcal. bílkoviny 
31 g, Tuku 29g z toho nacysené mastné kyseliny:19g,, Sacharidy:0g z toho cukry 0,1g, sůl:4g 

Výrobce:

Factory & Offices