EXARHOS Sýr Graviera 300g

EXARHOS Sýr Graviera 300g


Sýr Graviera je po sýru Feta druhým nejoblíbenějším druhem sýra v Řecku. Více

Výrobce: EXARHOSKód produktu: 0807 Doprava a platba

Sýr Graviera je po sýru Feta druhým nejoblíbenějším druhem sýra v Řecku. Více

Výrobce: EXARHOSKód produktu: 0807 Doprava a platba

Tento sýr se řadí mezi tvrdé sýry se světle až tmavě žlutou barvou, malými nepravidelnými otvory, tvrdou kůrou a chutí od mírně sladké, ořechové až po trochu kořeněnou koncovou chuť. Nejběžnější krétská verze pochází z ovčího mléka nebo ovčího mléka smíchaného s malým množstvím kozího mléka. Mladý sýr Graviera má více máslovou sladší chuť. Čím je sýr starší získává více karamelové chuti a dochuť ořechu. Je-li v sýru větší poměr kozího mléka má starší sýr více kořennější chuť

Údaje o výrobku:

Složení: Směs pasterizovaného ovčího mléka (>90 %) a pasterizovaného egejského mléka (<10 %), mořská sůl 2,5 g, kultura Lactobacillus, syřidlo.
Alergeny: MLÉKO

Vlastnosti:
Maximální vlhkost: 40 %
Minimální obsah tuku v sušině: 40 %
Uchovávejte v chladničce při: +2°C až +4°C

Nutriční hodnota na 100g:Energie 1566 kJ/377kcal. 
bílkoviny 24,0g, Tuku 31,0g z toho nasycené mastné kyseliny
21,7g,  Sacharidy: 0,5g z toho cukry 0,5g, Sůl:2,0g

Společnost Exarhos 

Κομμάτια τυριού Φέτα και σχέδια κατσίκας, πρόβατο και χωριό

Třetí generace sýrařů, které spojuje láska s dobrému sýru a která po léta následuje hodnoty, se kterými Dimitris Exarchos v roce 1948 začínal. Jsou založené na využívání a uchovávání tradičních sýrařských postupů, rozvoj komunity našich chovatelů-spolupracovníků, ochrana čistého přírodního charakteru jejich místa. Zakládají si na vztazích a nezlomném poutu s místními farmáři, kteří jsou srdcem celého výrobního procesu, stejně jako vztah s každým naším zaměstnancem, do kterého neustále investují prostřednictvím školení o nejnovějším vývoji ve výrobě sýrů. Svým zákazníkům tak mohou nabídnout certifikované sýrové výrobky z čistého mléka, které obsahují vůně a chutě Olympu.

Výrobce: Exarhos, 4th km. Elassona-Deskati, 40200, Greece

Nezapomeňte dát do košíku1

Řecké suroviny na váš stůl

Řecké suroviny na váš stůl

Lokální suroviny dovážíme v nejlepší kvalitě.

Věrnostní klub

Věrnostní klub

Věrnostní program a klub milovníků Řecka. Využijte až 10% trvalou slevu.

Vždy čerstvý produkt

Vždy čerstvý produkt

Pro milovníky Řecka máme vždy čerstvé zboží.