2 299 Kč

Skladem
ks

Assyrtiko /Sauvignon Blanc 2019, bílé suché víno 750ml. Nejsilnější odrůda řecké vinice v sobě skrývá vzácné ctnosti, které dávají vínům jedinečné schopnosti. Tato všestranná odrůda se pěstuje hlavně na Kykladách, Santorini a v severním Řecku. Dodává elegantní vína, která se vyznačují mírným aromatickým charakterem s převahou čerstvých citrusů a žlutých plodů.
Více

Kód produktu: P00261Doprava a platba

Rodinné vinařství Dimitris Hatzimichalis

Toto vinařství má své vinice v oblasti středního Řecka údolí Atalanti. Tato oblast je unikátní pro pěstování vína. Na jedné straně je údolí ovíváno chladným vánkem od hory Parnassus a na druhé straně na vinice proudí svěží vzduch z euboejského zálivu v Egejském moři. Toto výjimečné podnebí dělá z vína unikátní a velmi ceněná vína.

Vinařství se zaměřuje na tradiční řecké odrůdy vína. Předností vinařství je fakt, že jde o ekologické pěstování vína. Rodina se vyhýbá zbytečnému chemickému hnojení, protože na vinicích se volně pohybují místní zvířata. Využívá technologii tzv „zeleného hnojení“. A to znamená, že veškeré odstřižené stonky vinic ukládají na svůj vlastní kompost anebo rovnou na zem na řádek. Protože v období zimy v oblasti hojně prší, zbytky vinice se rozloží a promění na hnojivo, které opět další rok vyživuje nové víno.