Pečená Feta s medem

Tradiční řecký recept, tak jak jej znáte z dovolené od svých řeckých přátel. 

• • Než začnete tvořit recept, rozmrazte si mražené Filo těsto.
  • Smíchejte sodu s extra panenským olivovým olejem, mlékem, vejcem a práškem do pečiva. Poměr. 1 vejce, 75 ml vlažné vody, 50ml extra panenského olivového oleje a ½ polévkové lžíce prášku do pečiva.
  • Rozdělte Filo těsto tak, aby bylo možné vložit do něj sýr Feta a dostatečně obalit. 
  • Sýr Feta zapalte to předem připraveného Filo těsta.
  • Připravené Filo těsto se sýrem Feta vložíme na pečící papír. 
  • Opět potřeme celé Filo těsto připravenou směsí z vajíčka, mléka, extra panenského olivového oleje a prášku do pečiva
  • Dáme do trouby a pečeme na 200° do zlatova.
  • Nakonec propečený sýr Feta pokapeme kvalitním řeckým medem a posypeme semínky které máme rádi. Ideální je na posyp použít kombinací světlého a tmavého sezamu.